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酸甜猪脚做法,食欲不振的人快看看

时间:11-24 来源:常识知识 访问次数:30

猪蹄很多人都喜欢,猪蹄含有有丰富多彩的胶原蛋白粉,常常吃能够 美容瘦身,又能减轻皮肤出現的各类问题,猪蹄除开能够 烧煮卤主之外,还能够做酸甜猪脚,做法比较简单,准备好葱蒜调料,依照次序开展制做,作出的口味会十分的正宗。

原材料

调味品:葱、姜、味精、老冰糖、盐、芝麻油、米酒、生抽、醋

作法

1、将猪蹄刮净除去蹄甲切割成两辨,用冷水侵泡备用。做时将猪蹄用开水焯至掉色捞起来!

2、将葱、姜清洗,葱切割成段,姜切割成块,大豆泡开好!

3、坐锅打火,放冷水,猪蹄、葱段、生姜。待沸腾10分钟后倒进发后的大豆、话梅,作文火炖40-60分钟,添加生抽略微色调,待料汁浓时,放进老冰糖、味精、醋、盐、拣

出葱段、生姜、就可以起锅。

菜肴特点

烹制简易

营养成分

营养丰富

功效

猪蹄营养丰富,带有矿物、维他命等成份,常服用对增强体质养颜护肤有一定作用,对贫血、关节炎、老人的骨质疏松症有利。

作法二

原材料

主要材料:猪蹄。辅材:姜、蒜。

调味品: 油、生抽酱油、醋、白砂糖、盐、酱油、砂仁、八角。

做法

1、猪前面二只7元钱,已帮砍好一小块,冷水洗一下.;放进沸水锅中过一下水;

2、另出锅,加点油,姜,蒜,生抽酱油,醋,白砂糖,盐, 酱油,砂仁,八角,放猪蹄,放一点水,调好味道;

3、放入压力锅煮,响后关文火焖10分钟;

4、10分钟后从压力锅取下,假如水好多再放进炒菜锅里炒糖色。

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